角丸のみそ煮込の栄養成分表です。（角丸調べ）
| エネルギー | 蛋白質 | 脂肪 | 炭水化物 | 食物繊維 | 食塩相当量 | |
| みそ煮込 | 567.1kcal | 25.7g | 13.5g | 82.8g | 7.0g | 6.3g |
| みそ煮込 松 | 657.7kcal | 33.1g | 19.7g | 83.0g | 7.0g | 6.5g |
| みそ煮込 竹 | 688.5kcal | 34.0g | 22.7g | 82.8g | 7.0g | 6.3g |
| みそ煮込 梅 | 779.1kcal | 41.4g | 28.9g | 83.0g | 7.0g | 6.6g |
| 醤油煮込 | 469.9kcal | 19.6g | 8.8g | 74.6g | 4.1g | 6.1g |
みそ煮込は、高蛋白・低脂肪で非常にバランスのとれた、ヘルシーな食品です。
塩分の数値は高めですが、おつゆをすべて飲んだ場合の食塩量です。
おつゆを残すと、およそ5gの塩分をカットできます。