今回のコンテストには9名が参加しました。
少し例年より少な目となりました。
いずれも各支部を代表する技術の持ち主です。
写真右から、名協支部えびすや本店橋口さん、西支部七里庵市川さん、中村支部葉栗屋本店稲葉さん、
中村支部西川家西川さん、中村支部まつや大野さん、紺色の作務衣姿が私こと東支部角丸日比野、
名協支部えびすや本店長谷川さん（女性）、名協支部大黒屋川口さん、瀬戸支部わかのや中尾さん（女性）。
今回のコンテストには9名が参加しました。
少し例年より少な目となりました。
いずれも各支部を代表する技術の持ち主です。
写真右から、名協支部えびすや本店橋口さん、西支部七里庵市川さん、中村支部葉栗屋本店稲葉さん、
中村支部西川家西川さん、中村支部まつや大野さん、紺色の作務衣姿が私こと東支部角丸日比野、
名協支部えびすや本店長谷川さん（女性）、名協支部大黒屋川口さん、瀬戸支部わかのや中尾さん（女性）。
左が私です。
手つきから言って、七本目か八本目の巻き延ばしをしているところです。
実技が終わって審査を受けているところです。
結果僅差で私が優勝。
右が準優勝者で、私の良きライバル葉栗屋の稲葉さん。
お互いにウデを認め合っていて、いつも情報交換などさせていただいています。
私が勝ったのは時の運。彼とは実力の差はありません。
左は三位のえびすや本店橋口さん。
スーツ姿の方は、愛知県麺類組合理事長で、今回三名の審査委員の委員長、えびすや中山さん。